如何用自家種的玉米做爆米花

1、準備材料:小玉米2勺、玉米油3勺、白糖1勺 。
2、無水的鍋中放入小玉米和玉米油 , 玉米油 。開小火攪拌均勻,讓每粒玉米都沾上油,玉米是特殊的爆米花的玉米,平時吃的那種玉米不能做爆米花 。
3、蓋上蓋子,開小火,將油燒熱,然后開始晃動鍋子,讓玉米受熱更均勻 。慢慢的就會聽到爆成玉米花的聲音 , 這時不能打開鍋蓋,爆米花會飛出 。
【如何用自家種的玉米做爆米花】4、到聲音基本停了,打開鍋蓋 , 將糖撒進鍋里 , 攪拌均勻,關火裝盤即可 。