【海底椰雪梨菊花膏做法】海底椰１００克、雪梨４個、菊花２０克、茅根１００克、白涼粉１００克、水３升、冰糖少許 。
1、把所有材料洗干凈，煲1小時 。
2、把煲好的湯汁隔渣 ， 取出500ml湯汁放涼用來攪拌白涼粉，其他湯汁繼續在鍋里煮開 ， 最后倒入攪拌好的涼粉水，一邊倒入一邊攪拌，煮至沸騰關火 。
3、趁熱放入容器中，待涼后會慢慢凝結，吃的時候加上煉奶，超級好吃，雪凍后更加可口 。
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