文章插圖
1、食材：淡奶油200g、雞蛋2個、白糖50g、牛奶50g、可可粉5g、抹茶粉5g
2、將雞蛋中的蛋清與蛋黃進行分離 。
3、用打蛋器將蛋黃打碎、打勻 。
4、將蛋黃和白糖攪拌均勻 。
5、將牛奶倒入鍋中 。
6、倒入牛奶后，煮沸 。
7、冷卻后倒入蛋黃，攪拌均勻 。
8、將食材重新倒入鍋中 。
9、將鍋中食材煮濃稠 。
10、將淡奶油倒入盆中 。
11、將淡奶油打發 。
12、將鍋中食材倒入淡奶油中 。
13、倒入后 ， 將淡奶油與蛋糊攪勻 。
14、將食材分成三份 。
15、分別倒入抹茶粉、可可粉，并且攪拌均勻 。
16、將食材放入杯中 。
【冰淇淋制作方法及配料】17、放入冰箱，冷藏兩小時 。冰淇淋制作完成 。

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