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豬尾巴放什么燉好吃

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豬尾巴放什么燉好吃

文章插圖
食材：豬尾巴600克，玉米一根，巴西菇適量，當歸一小段，鹽適量 。
豬尾燉巴西菇做法：
1豬尾巴要把毛清理干凈 ， 用溫水清洗，玉米切小段 。
2、鍋內的水燒開后，加半茶匙鹽 ， 倒入豬尾巴焯水，一分鐘左右就可撈起 。
3、洗凈鍋后，重新加開水 ， 倒入玉米段煮開 。
4、加入豬尾巴，加適量鹽，加當歸 。
【豬尾巴放什么燉好吃】5、滾開后盛入砂鍋中，開強火燉 。
6、巴西菇用小刷子輕輕刷洗干凈，用少許水浸著 。
7、砂鍋中的豬尾巴燉一小時后加入巴西菇，再燉半小時，嘗下咸淡，若不夠味，加點鹽調下口味就可關火了 。