文章插圖
【朝鮮黃瓜小菜怎么做】1、將黃瓜、辣椒切成4段，晾一整天；2、將醬油和鹽放入鍋中煮開 ， 邊煮邊拌均勻 ， 放涼；3、將黃瓜段放在醬油里浸泡24小時；4、把黃瓜取出，將姜、蒜、糖、酒、味精放在一起，拌黃瓜 ， 覆蓋黃瓜至均勻；5、用盤子蓋住，蓋子上再壓一塊石頭；6、9到10天后黃瓜小菜即可取出食用 。
文章插圖
【朝鮮黃瓜小菜怎么做】1、將黃瓜、辣椒切成4段，晾一整天；2、將醬油和鹽放入鍋中煮開 ， 邊煮邊拌均勻 ， 放涼；3、將黃瓜段放在醬油里浸泡24小時；4、把黃瓜取出，將姜、蒜、糖、酒、味精放在一起，拌黃瓜 ， 覆蓋黃瓜至均勻；5、用盤子蓋住，蓋子上再壓一塊石頭；6、9到10天后黃瓜小菜即可取出食用 。