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小蘇打不僅可以發面蒸饅頭，還可以用來制作餅干、糕點、面包等 。
【發面蒸饅頭放小蘇打嗎 有什么好處】?
在制作饅頭的過程當中，我們通常會往里面適量的加入一些小蘇打是可以起到一定的發酵作用的，而且往饅頭當中加入小蘇打以后，可以使做出來的饅頭具有一種養胃的作用 。
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小蘇打既是一種食品工業用品，也是一種工業用化學品，既可以直接作為制藥工業的原料，還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業等 。同時還可用作羊毛的洗滌劑，以及用于農業浸種等，還可用作黃油保存劑 。
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