晚餐吃太多：晚餐早吃少患結(jié)石
晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策 。有關(guān)研究表明 ， 晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率 。
人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4—5小時(shí) ， 若晚餐過(guò)晚 ， 當(dāng)排鈣高峰期到來(lái)時(shí) ， 人已上床入睡 ， 尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中 ， 不能及時(shí)排出體外 ， 致使尿中鈣不斷增加 ， 容易沉積下來(lái)形成小晶體 ， 久而久之 ， 逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石 。所以 ， 傍晚6點(diǎn)左右進(jìn)晚餐較合適 。
晚餐吃太葷：晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素 ， 以富含碳水化合物的食物為主 ， 而蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好 。
但在現(xiàn)實(shí)生活中 ， 由于大多數(shù)家庭晚餐準(zhǔn)備時(shí)間充裕 ， 吃得豐富 ， 這樣對(duì)健康不利 。據(jù)科學(xué)研究報(bào)告 ， 晚餐時(shí)吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品 ， 會(huì)使尿中的鈣量增加 ， 一方面降低了體內(nèi)的鈣貯存 ， 誘發(fā)兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質(zhì)疏松癥；另一方面尿中鈣濃度高 ， 罹患尿路結(jié)石病的可能性就會(huì)大大提高 。另外 ， 攝入蛋白質(zhì)過(guò)多 ， 人體吸收不了就會(huì)滯留于腸道中 ， 會(huì)變質(zhì) ， 產(chǎn)生氨、硫化氫等毒質(zhì) ， 刺激腸壁誘發(fā)癌癥 。
若脂肪吃得太多 ， 可使血脂升高 。研究資料表明 ， 晚餐經(jīng)常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍 。碳水化合物可在人體內(nèi)生成更多的血清素 ， 發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用 ， 對(duì)失眠者尤為有益 。
晚餐吃太飽：晚餐吃少睡眠好
與早餐、中餐相比 ， 晚餐宜少吃晚間無(wú)其他活動(dòng) ， 或進(jìn)食時(shí)間較晚 ， 如果晚餐吃得過(guò)多 ， 可引起膽固醇升高 ， 刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白 ， 誘發(fā)動(dòng)脈硬化；長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽 ， 反覆刺激胰島素大量分泌 ， 往往造成胰島素β細(xì)胞提前衰竭 ， 從而埋下糖尿病的禍根 。
此外 ， 晚餐過(guò)飽可使胃鼓脹 ， 對(duì)周圍器官造成壓迫 ， 胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會(huì)傳送信息給大腦 ， 引起大腦活躍 ， 并擴(kuò)散到大腦皮層其他部位 ， 誘發(fā)失眠 。
吃不對(duì)易得六種病
很多年前 ， 午餐還作為正餐 ， 現(xiàn)在這種習(xí)慣漸漸被打破 ， 晚餐似乎成了每天最重要的一頓飯 。這種“補(bǔ)償式晚餐”吃多了 ， 要小心惹上一身病 。
多夢(mèng)
晚餐過(guò)飽會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān) ， 并對(duì)周圍器官造成壓迫 ， 這些信息都會(huì)傳給大腦 ， 興奮的“波浪”一旦擴(kuò)散到大腦皮質(zhì)的其他部位 ， 就會(huì)讓人做各種各樣的夢(mèng) 。惡夢(mèng)不但會(huì)使人感到疲勞、睡不好 ， 久而久之還會(huì)引起神經(jīng)衰弱 。
肥胖
人們晚上一般活動(dòng)少 ， 熱能消耗低 ， 多余的能量大量合成脂肪 ， 從而逐漸使人發(fā)胖 。
高血壓
人在睡覺時(shí)血流速度減慢 ， 晚餐過(guò)多進(jìn)食肉類 ， 長(zhǎng)期如此大量血脂就會(huì)沉積在血管壁上 ， 從而引起動(dòng)脈粥樣硬化 ， 使人易得高血壓和冠心病 。
糖尿病
一個(gè)人長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽 ， 會(huì)反復(fù)刺激胰島素大量分泌 ， 時(shí)間久了就會(huì)引起代謝紊亂 ， 往往會(huì)導(dǎo)致糖尿病 。
蘋果、胡蘿卜、菠菜和芹菜切成小塊 ， 加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊 ， 用果汁機(jī)打碎 ， 制成營(yíng)養(yǎng)豐富的果蔬汁 。
結(jié)石
據(jù)測(cè)定 ， 人體排尿高峰一般在進(jìn)食后四至五小時(shí) ， 如果晚餐過(guò)晚 ， 會(huì)使排尿高峰推遲至午夜甚至凌晨 ， 此時(shí)人睡得正香 ， 往往不會(huì)起床小便 ， 這就使高濃度的鈣鹽與尿液在膀胱中滯留 ， 與尿酸結(jié)合生成草酸鈣 。久而久之就會(huì)形成尿路結(jié)石 。
腸癌
晚餐后活動(dòng)減少 ， 必然有一部分消化物不能被吸收 。這些物質(zhì)在大腸內(nèi)受到厭氧菌的作用 ， 產(chǎn)生有害物質(zhì) 。睡眠時(shí)腸蠕動(dòng)減少 ， 助長(zhǎng)了這些物質(zhì)在腸腔內(nèi)停留的時(shí)間 ， 促使腸癌發(fā)病率增高 。
能量補(bǔ)充最佳選：香蕉木瓜酸奶
香蕉、木瓜和優(yōu)質(zhì)酸奶放在一起打碎 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富且能夠補(bǔ)充身體所需的很多能量 。瀟雪推薦：17種豐胸美食罩杯驚喜升級(jí) 。
美容最佳選：鮮果汁
2個(gè)獼猴桃、4只橙子、1個(gè)綠檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素C ， 非常美容 。
食欲調(diào)節(jié)最佳選：柚子葡萄汁
3個(gè)柚子剝皮后榨汁 ， 一嘟嚕葡萄打碎成葡萄汁 ， 加上兩湯匙蜂蜜 ， 酸甜別有滋味 。瀟雪推薦：夏日刮油32法迅速瘦身
解乏最佳選：黃瓜汁
1根新鮮黃瓜、1/2升豆?jié){、3片薄荷 ， 一同打碎攪拌后制成清涼的黃瓜汁 ， 夏天熬夜時(shí)來(lái)一杯 ， 消暑又解乏 。
安神養(yǎng)眼最佳選：枸杞茶
枸杞1小把、紅棗3～4粒 。開水沖泡服用 ， 或水煮服用 。如口干舌燥 ， 或火氣很大可另加菊花1～2朵沖服 。紅棗可先剪開 。
六類食物不宜晚飯吃
超過(guò)1/3的人都抱怨過(guò)睡得不好 ， 生活節(jié)奏快、精神壓力大、疾病的影響……但大家往往忽視了一個(gè)因素：吃得不對(duì) ， 也會(huì)讓你睡不好 。生活中 ， 就有以下幾種與睡眠“合不來(lái)”的食物 。
紅薯、玉米、豌豆等產(chǎn)氣食物
在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多氣體 ， 等到睡覺前 ， 消化未盡的氣體會(huì)產(chǎn)生腹脹感 ， 妨礙正常睡眠 。
辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物
日前 ， 澳大利亞一項(xiàng)研究顯示 ， 吃辣后 ， 在睡眠的第一周期 ， 體溫會(huì)上升 ， 會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量降低 。還會(huì)使胃中有灼燒感和消化不良 ， 進(jìn)而影響睡眠 。
豬肉等過(guò)于油膩的食物
因?yàn)橛湍伿澄镌谙^(guò)程中會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān) ， 刺激神經(jīng)中樞 ， 讓它一直處于工作狀態(tài) ， 導(dǎo)致失眠 。
晚飯時(shí) ， 用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事 。肉類煲湯較油、熱量高 ， 最容易發(fā)胖 ， 不適合晚上食用 ， 選在上午或中午吃比較好 。此時(shí) ， 不妨選擇一些菌類湯 。
咖啡、濃茶、可樂等令大腦興奮的食物
尤其一些對(duì)咖啡因特別敏感的人 ， 可能持續(xù)興奮的時(shí)間更久 。此外 ， 咖啡因還有利尿作用 ， 過(guò)多喝咖啡 ， 容易讓人排尿增多 ， 這也會(huì)干擾睡眠 。
酒
酒雖然可以讓人很快入睡 ， 但卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期 ， 很難進(jìn)入深睡期 。所以 ， 飲酒的人即使睡的時(shí)間很長(zhǎng) ， 醒來(lái)后仍會(huì)有疲乏的感覺 。
晚餐吃對(duì)食物 ， 不僅有利健康 ， 還能助你入眠 。
含B族維生素豐富的食物 。
比如動(dòng)物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物 ， 可維持神經(jīng)功能的穩(wěn)定 ， 有助于消除焦慮及安眠 。小麥、白菜等富含維生素B6的食物 ， 能在腦中幫助血清素的合成 ， 有助于安眠 。
【加班族可放心大吃的４款瘦身夜宵】加班族放心大吃的瘦身夜宵
夜宵是一種習(xí)慣 ， 對(duì)有些人 。而對(duì)加班麗人夜宵是補(bǔ)充能量的身體需要 。然而 ， 夜宵怎么吃得健康開心 ， 又能符合美容、不發(fā)胖等各種人性化需要 ， 個(gè)中“訣竅”不可不知 。
熬夜加班難免在晚間吃夜宵補(bǔ)充體力 ， 瘦身夜宵是最佳的選擇 ， 除非你不想保持好身材了 。
紅豆粥
紅豆中含有的石堿酸成分能促進(jìn)大腸蠕動(dòng) ， 增加排尿 ， 減少便秘 ， 幫助清除下身脂肪 。瀟雪推薦：三絕招應(yīng)付減肥饑餓肚肚
木瓜沙拉
木瓜含有獨(dú)特的蛋白分解酵素 ， 能清除因吃肉而積聚的脂肪；其果膠成分更是優(yōu)良的洗腸劑 ， 有利于排除體內(nèi)廢物 。
奇異果
奇異果除了含維生素C豐富外 ， 還含有豐富的纖維 ， 可以加速脂肪分解 ， 避免全身積聚過(guò)多的脂肪 。瀟雪推薦：清體瘦身花草茶流行DIY
西柚
西柚卡路里極低 ， 而且含鉀豐富 ， 能減少積聚在下身的脂肪和令下身水腫的鹽分 ， 有利于瘦腿 。
以上是“加班族可放心大吃的４款瘦身夜宵”的全部?jī)?nèi)容 ， 如果您還有其他方面的疑問(wèn) ， 可以到“問(wèn)答”欄目中提問(wèn) ， 我們的專家會(huì)及時(shí)給您答復(fù)！

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