水蒸氣，是水（H₂O）的氣體方式 。當水做到熔點時，水就變成了水蒸氣 。那樣水變成水蒸氣的過程叫什么呢？

1、蒸發要在液態表層所發生的氣化狀況 。蒸發在所有的條件下都可以產生，液態蒸發的時候需要吸熱反應 。溫度越高，蒸發越來越快 。
2、除此之外，面積大、自然通風好也有助于液態蒸發 。蒸發的逆流程是汽化，即氣體轉變成液態 。減溫和壓縮體積是汽化的兩種方式 。
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