椰漿西米露的比例 放冰箱冰鎮即可


椰漿西米露的比例 放冰箱冰鎮即可

椰漿西米露的比例,一起來看看今天我就的分享 。
一般西米露和椰漿的比例是2:3 。做的時候鍋里燒水,改文火,把西米立即放入鍋里煮 。煮的過程當中要不斷攪勻,剛開始的時候有一些混濁,無論,再次攪 。慢慢地,突然發現西米越來越全透明下去 。直到西米內心還有一個小白點的時候,熄火 。把煮好的西米過涼水,這個時候的西米如同一粒粒小珍珠一樣,特別漂亮 。將椰子奶倒入西米中,晾涼,可以加青芒 。放在冰箱里冰飲就可以 。
【椰漿西米露的比例 放冰箱冰鎮即可】
具體步驟:
食物:西米50克、牛乳500亳升裝一袋、老冰糖適當、椰漿一罐 。
作法:
鍋中加水,水燒開后將西米倒入,煮到透明色由此可見正中間白心時關火蓋鍋蓋悶十五分鐘至透明;用涼水清洗煮好的西米備用 。
椰漿、牛乳混和后接老冰糖燒開放涼 。
將西米倒入椰子奶中放進冰箱密封性冷藏30min后能享受 。
留意:小西米尤其吸水,煮的時候一定要放很多水,以防被吸干了,煮好了以后撈起來放進椰子汁中,小西米還會繼續吸水,椰子奶被人體吸收,吃著還會甘甜;剛蒸出來的小西米冷藏后應立即服用,留宿會因吸水太多越來越不Q彈,最好吃是多少煮多少 。
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