雞腿菇炒肉是一道美味的菜 。主要原料是雞腿菇 。瘦肉味道鮮美，營養健康 。我相信很多人都吃過，但很少有人能做到 。以下小系列將介紹如何做雞腿菇炒肉 。
準備雞腿菇、胡蘿卜、豬肉 。
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【炒雞腿菇時火不要太大,免燒糊,切記不要加水進去煮 雞腿菇炒肉怎么做】用熱水煮豬肉 。
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然后將食用油倒入熱鍋中，將蔥、蒜、干辣椒倒入翻炒，再將煮好的肉片倒入翻炒，加入胡蘿卜絲、雞腿菇 。
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將醬油、醬油、蒸魚醬油、蠔油、鹽倒入小碗中 。
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將調好的汁倒入鍋中，翻炒均勻 。
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將蒜苗切段，放入碗中備用 。
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鍋里加一點白糖，翻勻出鍋，然后撒上蒜苗 。
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溫馨提示：炒雞腿菇時不要太熱，以免燒焦，切記不要加水煮 。
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