大頭蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物，那么大頭蝦是海蝦嗎？
大頭蝦是海蝦，而且是眾多河蝦里面最貴的蝦 。
大頭蝦在南亞國家盛產，越南、泰國、寮國、緬甸都有，只是越南南部的出產最味美，因為那里是湄公河與南中國海的咸淡水交界，微生物特別豐富，大頭蝦的食物營養充足，“體質”當然最佳 。
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