【新豉汁蒸排骨怎么做】1、主料：排骨500克，豆豉80克，姜40克 ， 干蔥40克，油炸金蒜茸20克，陳皮5克，蔥40克，蒜子40克，紫蘇葉3片 。
2、調味料：生抽王50克，蠔油25克 ， 糖10克，老抽10克 ， 生油150克，麻油和胡椒粉各少許 。
3、紫蘇葉洗凈，撕碎．陳皮浸軟，洗凈，剁碎．蔥洗凈 ， 切粒 。
4、豆豉，姜，干蔥和蒜子 ， 剁碎 。
5、鍋中放入生油燒熱后，下所有原料爆香 ， 盛起，加入碎紫蘇葉 ， 陳皮末，及蔥粒和油炸金蒜茸，拌入調味料即可 。
【新豉汁蒸排骨怎么做】1、主料：排骨500克，豆豉80克，姜40克 ， 干蔥40克，油炸金蒜茸20克，陳皮5克，蔥40克，蒜子40克，紫蘇葉3片 。
2、調味料：生抽王50克，蠔油25克 ， 糖10克，老抽10克 ， 生油150克，麻油和胡椒粉各少許 。
3、紫蘇葉洗凈，撕碎．陳皮浸軟，洗凈，剁碎．蔥洗凈 ， 切粒 。
4、豆豉，姜，干蔥和蒜子 ， 剁碎 。
5、鍋中放入生油燒熱后，下所有原料爆香 ， 盛起，加入碎紫蘇葉 ， 陳皮末，及蔥粒和油炸金蒜茸，拌入調味料即可 。