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怎樣取完整的空雞蛋殼

生活百科怎樣

1、材料準備：鉆孔器、橡皮泥、生雞蛋、清水 。
【怎樣取完整的空雞蛋殼】2、先用橡皮泥在塑料瓶口纏一圈 。
3、用孔器往蛋殼兩頭各鉆出一個小孔 。
4、雞蛋放置在橡皮泥上進行密封 。
5、在塑料瓶身底部鉆一個孔 。
原理：雞蛋、橡皮泥和瓶子組成一個密封系統，水流出后，瓶內氣壓減小，在內外氣壓差的作用下，蛋黃被壓進瓶子里，直至內外氣壓達到平衡 。
雞蛋殼形成過程：成熟的卵泡進入輸卵管 ， 輸卵管分泌的蛋白將卵黃包住，然后逐漸下行 ， 形成內外殼膜，最后到達子宮部 ， 子宮部是蛋殼形成的地方 。蛋殼的基本成分是CaCO3，含量大約為83~85% ， 蛋白質15~17%，并含有微量元素（鋅、銅、錳、鐵、硒等） 。子宮部利用自身代謝產生的CO2在碳酸酐酶作用下與水結合成H2CO3，H2CO3離解而產生CO32-，CO32-再與血液中的Ca結合成CaCO3，CaCO3均勻的沉積于蛋殼膜上，形成堅硬的蛋殼 。