1. 首頁 > 生活經驗 > >

小鐵棍山藥怎么做好吃

生活百科鐵棍

1、準備食材：鐵棍山藥1根，大蒜1粒，干辣椒2個，蔥一棵，生抽醬油，白糖 ， 花生油適量即可 。
【小鐵棍山藥怎么做好吃】2、戴上一次性手套，用刮刀工具去鐵棍山藥的皮 ， 用清水沖洗干凈切成段 。蔥洗干凈后切成段，大蒜剁碎，干辣椒洗干凈即可 。
3、鍋中倒入適量的水，開上大火 ， 鐵棍山藥上鍋蒸熟，時間的長短要根據山藥的大小來定，判斷山藥是否蒸熟，只需要用筷子是否能輕輕插入，可以就說明已經蒸熟 。大家也可以在煲飯時，放入電飯鍋里一起蒸，這樣就可以不開火，也可以節省時間 。
4、鍋清洗干凈后上適量的花生油 ， 加入干辣椒和大蒜翻炒下，接著加入生抽醬油和白糖炒勻，最后撒上蔥花煸炒下起鍋 。這調料也可以不用炒，直接拌著吃，調料也可以根據自己口味配 。
5、將炒好的醬料淋再山藥上面，一道簡單且健康美味的鐵棍山藥就可以上桌了 。蒸著吃最大程度的保護了山藥的營養價值，味道也是可以根據自己的喜好來調 。
6、山藥一定要蒸熟，否則吃了喉嚨會出現奇癢的情況 。如果不小心觸碰山藥而引起奇癢的狀態，可以借助酒類進行擦拭即可消除 。