【油菜炒飯如何做】食材:米飯一碗、雞蛋兩個、小油菜、油、洋蔥、醬油、雞精和鹽 。
將油菜洗凈切好 ， 洋蔥切斷 ， 將雞蛋在碗里打散 。將植物油倒入鍋里，等待1分鐘，倒入雞蛋，將雞蛋翻炒至金黃 。放入米飯，并加上適量醬油，大火繼續翻炒 ， 待米飯快熟時放入油菜，加入適量鹽調味 ， 繼續翻炒 。油菜炒熟后，放入一點雞精提鮮，關火 。用碗盛出 。
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