1、牛奶大家都不陌生,它是很多人早餐的時(shí)候都會(huì)喝的一種飲品,里面富含豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),味道也非常鮮美,其男女老少皆宜 , 我們看到的牛奶都是液體的,但是實(shí)際上它屬于膠體的一種 。
【牛奶是膠體嗎】2、牛奶和豆?jié){一樣都是膠體,我們將牛奶放到過(guò)濾紙上就會(huì)發(fā)現(xiàn),它并不會(huì)和水一樣被濾為溶質(zhì)和清液,且牛奶放置久了之后不會(huì)發(fā)生分層而乳濁液則會(huì)發(fā)生分層 。
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