1、瘦肉洗凈，電飯煲煮1小時；
2、取出切小塊，放入攪拌機打碎 。
3、而后重新倒入電飯煲，加入白砂糖、生抽、食用油、雞精、食鹽 。
4、開啟加熱/保溫模式輪流交替使用，用硅膠刮刀翻炒 。
【電飯煲做肉松的方法】5、炒至水份干，金黃蓬松即可（用手檢測狀態(tài)為捏緊松開不成團），放涼裝進無油無水的干凈容器，冰箱保鮮保存 。

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