甜味劑是食品添加劑，賦予食品甜味的物質，雖然有甜味，本身是不含糖的 。
【甜味劑含糖嗎】添加了甜味劑的食品是否含糖高，這種不好確定，因為其它配料本身也會含糖，如果食品標簽沒有標注低糖或無糖 ， 一般含糖量應該不低 。所以食品含甜味劑和食品是否含糖高沒什么一定的聯系，糖尿病人食用前最好確定清楚 。食品是低糖或無糖的，糖含量要求，無或不含糖：≤0.5g/100g或100mL，低糖：≤5g/100g或100mL 。
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