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包菜炒肉怎么炒最好吃

生活百科怎么

包菜炒肉的關鍵在于包菜的“爽脆”口感和豬肉“嫩滑”二者的搭配 ， 因此火候的掌握十分重要 。
制作方式如下：
【包菜炒肉怎么炒最好吃】食材：
包菜1個、肉少量 。
具體步驟如下：
1、清洗包菜，切好，備用，燒熱鍋，放油 。
2、將包菜放下去 ， 翻炒一至兩分鐘 。
3、隨后 ， 將處理好的豬肉一同加入翻炒 。
4、翻炒至豬肉變色后，放鹽，少鹽，少油和辣椒 。
5、加入少水，翻炒至水收干即可 。