1、食材：黃沙蜆1000g、韭菜花150g、榨菜適量、生抽適量、鹽適量、食用油適量 。
【怎么做黃沙蜆粥】2、把蜆淘洗干凈，放進鍋里加水煮熟，熟蜆會張開口，撈起，把蜆肉分揀放在碗里 。
3、韭菜花洗干凈切1Cm長，榨菜切粒 。
4、把蜆肉放進不粘鍋煸干水 ， 放玉米油繼續炒蜆肉灑一點料酒去腥 。
5、韭菜花放進鍋里加點油炒至飄香加榨菜粒炒，再把蜆肉放進鍋調味鹽、生抽炒勻，盛起裝盤 。
6、炒蜆粒放在粥里拌一下很美味！
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