【吃米線對身體有壞處嗎】經常吃米線可以 ， 但不能過量吃，過量對身體有害 。米線分為兩種：一類是大米經過發酵后磨粉制成的 ， 俗稱“酸漿米線”，工藝復雜，生產周期長 。另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線” 。劣質的米線是用陳化糧做的，而且里面用了有很多對人體有害的化學添加劑，即使不是用陳化糧做的米線，在制作工藝上也要添加一種化學物質，才能使米線滑爽筋斗 。米線味道好但對身體不太好 ， 現在很多人在做米線的時候，加入了掉白塊 ， 這種物質如果由于長期的積累，會讓人得上再生障礙性貧血 。