浦生鮮每天為了多睡半小時如何做三明治,擠高峰期的地鐵,特地學了這個高顏值三明治分享給大家,來看看吧 。

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適合做三明治的吐司烘焙店出售的吐司一般有以下3種形狀,其中方形吐司最適合做三明治,容易包裹食材,做出來的三明治不但好看更好吃 。

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制作三明治的步驟1、準備好方形吐司(有條件的吐司烤一下會更好吃),切好你喜歡的食材,瀝干水分,放在一起備用 。

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2、在吐司表面抹上自己喜歡的醬料,然后依次擺放食材 。

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3、將另一片烤好的吐司蓋到食材上方 。
4、準備保鮮膜,攤開放在桌子上,將碼好食材的吐司放到保鮮膜上 。
5、用力將保鮮膜裹住吐司,壓緊卷好 。
6、在吐司上墊一層普通油紙,找到吐司食材碼放的方向,用刀在吐司中間切開 。
7、沿著切開的吐司弧度疊油紙,邊角折好,一個高顏值又美味的吐司就做好啦~
在我心目中,三明治約等于中餐里的蓋澆飯,隨便怎么做,放點啥,都各有各的好吃 。這種集美味、便攜、耐儲存,隨手拿出來啃一口的好東西,只有一個缺點:留不到第二天早上…

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「三明治伯爵」

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18世紀的歐洲,英國一位伯爵 John Montagu 全身心地沉迷賭博,沉迷到好幾天都不肯下賭桌 。他既不情愿正襟危坐地用刀叉吃飯,又不肯吃肉排等容易弄臟手的東西 。

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于是仆人想出了一個妙招:把食材夾在兩片面包中間,隨時抓起來就可以啃一口 。同俱樂部的賭鬼們看到后高呼「機智??!」三明治就這樣迅速地流行開來 。

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這位伯爵也因此在歷史上留下了濃墨重彩的一筆,現在搜索「 Earl of Sandwich 」即「三明治伯爵」就能找到這位老兄!

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現在三明治是越來越好買到了 。一大口咬下去,「面包片」的松軟、夾雜著「雞蛋」的鮮嫩、「沙拉醬」的甜、「蔬菜」的清脆、還有「培根」的肉香……

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買了三明治的小可愛請你拿出三明治,沒買三明治的小可愛請準備好擦口水的紙巾,我們今天來看這種簡單程度和美味程度完全不成正比的小東西!

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排布面包片

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首先把切割成片的面包放到流水線的入口處,之前在「面包片」里提到過,首尾兩片面包是不用的,會在這一步被工人拿走(簡直浪費) 。

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機械臂逐片逐片地,用負壓吸盤溫柔地把面包摘下來,在流水線上鋪好 。
機械臂把每片面包都理一理,保證一家人都是整整齊齊…
平鋪餡料
接下來,給料管把調配好口味的餡料均勻平鋪在面包片上 。這個餡料看起來有雞蛋和土豆粒 。
蓋得很滿…忍不住想起了「好麗友派」中那一步多余的吹走巧克力的步驟,比起來這家工廠真的是十分誠實厚道了 。
沒有放上餡料的面包片來組成頭部!機械臂一個托舉,準確無誤地配對成功 。
兩邊四方形的模具先從兩邊攏一攏三明治,上方的刀片隨后落下,將四方形切割成好入口的兩個三角形 。
迅速抓起、轉身、疊放 。
再由機械臂挨個放進塑料盒子里,再將塑料盒封上,三明治就完成啦!
吃光!吃光!吃光!配上牛奶,不要噎著啦~
人工流水線
一些小批量制作的廠房還是使用人工流水線制作,也更方便定制口味 。
均勻地涂滿美乃滋~這種又甜又咸的醬料,實在是非常受歡迎 。
再由工人手動放上其他配料再蓋上頂部 。大片肉很夠意思嘛!
再疊放起來 。
經過帶鋸切割(帶鋸在「面包片」里出現過),一個可愛的內心豐富的美味三明治就完成啦~
我是 Cast,學機械設計的好奇各種東西都咋做的?我來帶你看個究竟!
校對:江小喪、Cast
【如何做三明治,自己在家怎么做三明治早餐】文中 Gif 截取自:Discovery《 How it’s Made 》S18E07
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