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砂鍋排骨一般要燉多久才熟

生活經驗砂鍋排骨燉熟

石鍋是人生中常見的一種器皿，常常用于煲湯，盡管時間能非常長一些，但是能夠最大限度的保存食材的鮮美和口感，而砂鍋燉排骨湯便是大家常常烹制的一道美食 。那樣砂鍋排骨一般要燉多久才熟呢？

砂鍋排骨一般要燉多久才熟

一般來說，砂鍋燉排骨燉一個小時上下就可以了，時間太長了得話也會導致肉質變老，營養成分還會外流比較嚴重 。
在燉骨頭時，要提前做好處理，用熱水將骨骼里的污垢給沖走，才能保證口感 。
同時在用排骨燉湯時，也要根據自己的口感添加各種各樣食材，比如苞米、馬鈴薯、藕這些，那樣不僅可以讓湯的口感更強，還能夠更有營養，在燉的時候一定要避免水鍋糊，因此在燉的時候一定要添加足量水 。
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