大伙兒在日常生活中應當都吃過或是聽過相當多的食用菌吧，而松乳菇應當很多小伙伴都吃過了，那么如果自己在家里做菜，那松乳菇怎么挑選？

看顏色：好一點的松乳菇菇蓋呈白色或深灰色，菇柄為白色 。如菇呈淡黃色也表示質量欠佳，變黃的原因是因為菇老、噴完水和受霉菌嚴重污染 。
看外型：最好是選購表面并沒有爛掉、樣子較為詳細、并沒有水跡、不發黏的松乳菇 。菇柄粗短、菇蓋圓、外徑在4cm上下、蓋面光潔平整、邊沿肉厚、散生的為宜，不適合挑選菇蓋邊沿薄、有褶子、菇柄細而長、下邊有白色茸毛，蓋孔徑過大 。
聞氣味：最好是選擇并沒有酸酸的、發出臭味的松乳菇 。
【松乳菇怎么挑選】之上講的是松乳菇怎么挑選的基本介紹，希望對大家選購松乳菇也有幫助吧！

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