【用一半面粉,一半淀粉,再加一個雞蛋來調糊烹飪出來的魚最佳 炸魚用面粉還是淀粉】
將面粉和淀粉混合，然后加入雞蛋制成面糊 。如果只加面粉，炸魚味道太硬，如果只用淀粉，炸魚味道不好 。用一半的面粉，一半的淀粉，加一個雞蛋來糊煮魚 。
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