洋姜具有利水除濕，清熱涼血，益胃和中之功效，洋姜吃法很多，但是最廣為人知和受歡迎的就是腌制洋姜了，下面就來分享一下洋姜的腌制方法 。
【洋姜如何腌制】洋姜洗凈，晾干水分 。
把花椒及大料加清水煮開以后，晾涼備用，再把晾好后的洋姜放在可以密封的瓶子或者壇子中 。
把準備好的面醬和醬油以及白砂糖和少量的蠔油、白酒放在一起調勻，再一起放到洋姜中，最后再把煮好的花椒水倒到洋姜中 。
蓋上保鮮膜放陰涼處腌制半個月即可 。
以上就是關于洋姜如何腌制的全部內容 。
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