如何制作蔓越莓醬蔓越莓餡

1、準備蔓越莓干80克、白糖15克、水150克 。
2、將以上材料混合放入料理機的干磨杯中 。用料理機攪打15秒左右,成為蔓越莓果漿 。
3、將蔓越莓果漿倒入小奶鍋中 。保持小火,將果漿熬煮,期間要不停用小勺子攪拌,以免糊鍋 。
4、持續攪拌大概5分鐘左右 , 果漿會越來越濃稠,變成稠稠的果醬 。要盡量把水收干一些,以便保存 。
【如何制作蔓越莓醬蔓越莓餡】5、準備好適量白豆沙 。將蔓越莓醬和白豆沙以1比4的比例混合,用小勺子攪拌均勻即可 , 蔓越莓餡就做好了 。