鹵煮火燒的火燒是用面粉、鮮肉、花椒、香蔥等等做成的，色澤金黃，外皮酥脆 ， 內軟韌 ， 咸香鮮美 。
【鹵煮火燒的火燒是什么】火燒，外文名BakedWheatenCake，是主要流行于中國北方地區的一種特色傳統名吃 ， 產地主要有山東，北京 ， 河北，河南等，主要食材為面粉、鮮肉、花椒、香蔥 ， 色澤金黃 ， 外皮酥脆，內軟韌，咸香鮮美 。

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