【榴蓮有苦味是什么原因】兩種情況 。榴蓮過生或者過熟：一般成熟好的榴蓮口感是細膩香甜的，要是出現有苦味的時候，一般是由于榴蓮過生或者過熟 ， 而導致榴蓮中發苦的情況 。
品種：榴蓮的品種有很多，一些品種在成熟好后，就是苦中帶甜的品種，并不是因其他原因，比如貓山王榴蓮就是其中代表 。
榴蓮：榴蓮是熱帶水果，原產馬來西亞 。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多 。中國廣東﹑海南也有種植 。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王” 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭 。
有個附會傳說，中國古代明朝的時期 ， 航海艦隊到達今東南亞，品嘗當地特產果實時 ， 鄭和對這種水果大為贊賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，后人取其諧音 ， 稱作榴蓮 。

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