1、瘦豬肉洗凈 。
2、加蔥姜剁成肉泥 。
3、生加鹽，加生抽加十三香調味 。
4、生菜洗凈 。
【肉丸生菜怎么做湯】5、剁好的肉泥做成肉丸 。
6、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香 。加水燒開放進肉丸煮熟 。
7、生菜洗凈切段 。
8、熟透的肉丸中加入生菜段，綽一下，調味即可出鍋 。
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