【意大利面放什么醬好】意大利面醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬，不同的醬適合不同口味的人：
1、紅醬是主要以蕃茄為主制成的醬汁，最為常見，是很多口味的基?。?
2、青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等制成的醬汁 ， 其口味較為特殊與濃郁，除了配意面也可配法棍吃；
3、白醬以無鹽奶油為主制成的醬汁，主要用于焗面、千層面及海鮮類的意大利面；
4、黑醬是以墨魚汁制成的醬汁，主要佐于墨魚等海鮮意大利面 。

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