【百香果是綠色的能吃嗎】能吃 。百香果因為還沒有完全成熟所以顏色是綠色的 ， 沒有成熟的百香果可以吃，但是口感上會比較酸澀 。通常建議選擇時盡量選擇紅色成熟的百香果 。但是綠色的百香果口感不是很好，有很強的酸澀味道，這種情況下我們可以將百香果的果肉挖出來，配上蜂蜜，白糖，再倒入適量熱水充分攪拌后來飲用；或者催熟再吃：將百香果放大米里，或者是放在香蕉蘋果里，三四天的就能熟了 ， 口味也會好吃一些 。
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