【紫米飯的做法】1、將紫米淘凈 ， 放盛器內，加冰糖、上籠蒸爛即可 。
2、紫米滋陰補腎、明目補血，是為女性知己 。豆類的好處更多，它們有與肉媲美的營養價值，卻沒有肉的膽固醇，就連脂肪也是不飽和脂肪酸—也就是說，永遠不用擔心因為吃了它長胖 。
3、葡萄干含有蛋白質、少量維生素、豐富鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質及大量葡萄糖，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血 ， 血小板減少;對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用 。

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