【帶殼的干鮑魚怎么處理】先把鮑魚放在鹽水中浸泡半小時左右，然后用鋼絲刷搓掉外殼的臟物，接著用牙刷刷洗鮑魚的四周皺褶處，之后翻開鮑魚的嘴用刷子多刷幾下，最后放在清水中沖洗三次即可 。鮑魚分布于太平洋、大西洋和印度洋 ， 公認最佳產地為日本北部和墨西哥，是名貴的海洋食；其味道鮮美，營養豐富，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠” 。
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