1、冰箱冷藏:桑葚糖分高,果皮薄,容易腐爛變質,若是一次性購買較多,無法吃完的,建議用廚房用紙,將其表面水分吸干,然后底下墊上幾張廚房用紙,放入密封的保鮮盒中,置于冰箱冷藏室保鮮 , 可存放3天左右 。
2、冷凍保存:如短期內吃不完的,還可將桑葚分裝入密封的保鮮袋中,然后放在冰箱的冷凍層保存 , 在零下的急凍環境下,幾乎沒有細菌滋生,桑葚可保存3個月以上 。
【桑葚一次性吃不完怎么保存】3、制成果醬或果酒:將桑葚制成果醬或果酒不僅增加了桑葚的風味,還延長了其保鮮期 , 通常果醬放入冰箱冷藏 , 可放1個月以上,而果酒因其中的白酒殺菌作用,可放置3個月以上 。
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