成華區美食

成華區美食窩絲糖、銅井巷素面、涼粉、蓮茸層層酥、孜然脆骨、甜艾團等 。
1、窩絲糖:已有100多年的歷史 。工藝精細,具有松酥和香甜可口的獨特風味 。
2、銅井巷素面:是一道面食,色澤紅亮、佐料鮮香、軟硬適度、入口滑爽 。
3、涼粉:以其做工精細 , 調味考究和“色澤棕紅、質地軟糯、麻辣鮮香、回味悠長”的風味特色而馳名中外 。
4、蓮茸層層酥:色澤白凈、酥層分明、口感酥軟、口味香甜滋潤 , 配備甜羹湯食用最宜 。
5、孜然脆骨:原料有脆骨、孜然粉、胡椒粉、鹽、油、蔥花等 。
6、甜艾團:3.將包好的甜艾團入籠用旺火蒸20-30分鐘即可,清香軟嫩、顏色鮮綠、味道可口 。
【成華區美食】成華區,四川省成都市轄區 , 是成都市的中心城區之一 , 位于成都市中心城區東北部 。地處成都平原的東部,地勢平坦;屬亞熱帶濕潤季風氣候,終年溫暖濕潤,四季分明 。成華區地域在歷史上分屬原成都縣、華陽縣,也分屬過成都市金牛區和東城區 。民國十七年,成都市正式建置 , 該時建立的成都市政府,把成都、華陽兩縣的城區部區合并為成都市,成、華兩縣只轄鄉區 。1990年10月,析原東城區、金牛區一部分和西城區一小部分,設立成都市成華區 。因地處古成都縣和華陽縣之域,取兩縣名之首字而命名 。