食材：
白菜200g、胡蘿卜80g、豬肉絲100g 、油適量、鹽適量、淀粉適量、料酒適量、醬油適量、蔥適量；
步驟：
1、白菜、胡蘿卜洗凈，削皮；
2、白菜橫切絲，胡蘿卜切條；
3、鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉絲、醬油煸炒；
4、放白菜、胡蘿卜煸炒；
5、加適量的清水；
【白菜胡蘿卜炒肉怎么做好吃】6、熟后加鹽攪拌均勻 。

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