可在微波爐里使用的器皿有：陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料、耐熱保鮮膜及木器或竹器 。微波器皿會標有“微波爐適用”的字樣 。
在選擇和使用微波器皿時，需要注意：
【微波爐專用器皿】木器或竹器用具，在微波爐內烹飪，易干燥開裂，所以適合短時間烹飪，使用前先浸水 。不能使用金屬器皿以及繪有金屬圖案的陶瓷、玻璃器皿 。微波接觸金屬，容易產生火花，造成危險 。紙類器皿只適宜用于短時間烹飪= 。耐熱塑膠器皿適合用來烹飪油脂含量少的食物，不要用于含油量高的食物烹飪 。用微波爐進行煎炸食物時，請選用微波爐專用特制煎碟 。如果玻璃容器沒有標明微波爐適用字樣，無法確定是否可以在微波爐里使用，可以把它放入微波爐內，用高火加熱20秒 。取出時 ， 如容器的表面有溫暖感，則這個器皿耐熱能力較低，不適宜用作微波煮食 。
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