香油阿拉斯加王蟹 。
用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水 。
步驟：1、將阿拉斯加王蟹腿解凍后切成適當大小的塊；
2、蒜頭去皮切片，姜切片，蔥切成粗粒；
3、加熱油，加入蒜、姜、蔥、辣椒醬爆香 ， 再加入螃蟹和適量的鹽翻炒；
【阿拉斯加帝王蟹最好吃的做法】4、加水適量，蓋上蓋子慢火燜10 分鐘，再用大火把多余的水蒸發掉即可 。

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