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蝦如何切成蝴蝶形狀

生活百科如何

蝦切成蝴蝶形狀的方法如下：
1、將蝦清洗干凈，準備一把尖頭的整理刀 。
【蝦如何切成蝴蝶形狀】2、蝦去頭去殼 ， 保留最后一節和蝦尾 。
3、把刀尖插入第二節處 。
4、沿蝦背的中心開背至最后一節處 。
5、挑去蝦腸，把蝦的開背部分攤開 。
6、蝦尾向下方從中間的開口處穿入，整理成蝴蝶形狀 。
蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等 。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法 。