蟶子豆腐湯怎么做如何做好吃 _蟶子

配料：
蟶子，南豆腐，生姜，小香蔥，橄欖油，鹽。
做法：
1、蟶子倒如少許油浸泡上兩個小時；
2、南豆腐切塊；
2、湯鍋盛上水，放入生姜絲及切成小塊的豆腐，加適量鹽；
【蟶子豆腐湯怎么做如何做好吃】3、水開后倒入蟶子，等水再次沸騰后滴上幾滴橄欖油，撒上香蔥迅速起鍋即可。