主料：雞腿1只米酒100克 。
輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、姜片適量、胡椒粉適量。
1、用牙簽在雞腿的表面上扎些小孔， 方便入味 。
2、加入適量的米酒，鹽， 姜片，胡椒粉和蠔油等調味料 。
3、按摩，腌制二個小時 。
4、在電飯煲中墊入姜片 。
5、將雞腿的雞皮朝下放在姜片上，再將腌制的汁倒入 。
6、跟平常一樣的按下煮飯按鈕 。
7、好了后取出雞腿，將多余的汁倒入 。
【九味醉香雞怎么做】8、大火收汁后，將濃汁淋澆在切塊雞腿上即可 。

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