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請問燒烤的做法配方

生活百科請問

用料：魷魚、肉類、各類蔬菜 。
做法：
1、準備新鮮的魷魚去皮去內臟洗凈，在表面割幾刀，不要劃斷；
2、用拌飯醬、孜然粉一起腌制扔冰箱過夜；
3、用叉子串起，放在燒烤爐上烤制，中途刷植物油和烤肉醬；
4、青口和牡蠣外殼洗凈；
5、直接放在燒烤爐上烤制，看殼自己打開就好 ， 吃的時候可以淋點檸檬汁之類的；
6、豇豆、杏鮑菇洗凈烤制，豆腐干表面劃幾刀烤制 ， 水面筋切片后直接烤制，烤后以撒點孜然粉之類的；
7、還可以烤制一些雞柳、脆皮腸、蟹柳、鵪鶉蛋、蝦等；
8、五花肉去皮切小塊放入碗中加入蠔油拌勻；
9、再加入叉燒醬、胡椒粉一起腌制過夜；
【請問燒烤的做法配方】10、入味后和洋蔥塊、尖椒塊一起串成肉串 ， 烤制過程中記得刷植物油和烤肉醬 ， 如果沒有烤肉醬的也可以用之前腌制肉塊的醬汁刷幾遍 。