1、食材:鵝三分之二、啤酒三瓶、桂皮隨意、冰糖隨意、小紅椒隨意、大蒜隨意、生抽隨意、老抽隨意、鹽隨意 。
2、先切塊、過水 。
3、放入油鍋煸炒一下 。
4、放入啤酒、大料 。
5、再放入高壓鍋十分鐘 。
6、小火慢慢收汁 。
【紅燒啤酒鵝怎么做好吃竅門】7、裝盤開吃 。
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