雞肉溫補脾胃、益氣養血 ， 紅糖和脾緩肝 ， 具有益氣養血的功效 。
制作步驟：
1、準備一只老母雞，洗凈 ， 切成塊狀，放進開水里煮十分鐘，撈出，留作備用；
2、準備饑渴紅棗，姜切成片；
3、把雞肉、紅棗、姜片一起放進鍋里，然后放些紅糖，大火燒開；
【老母雞湯可以放紅糖嗎】4、燒開后，轉小火燉兩個小時即可 。
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