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達不到五條標準就不算好好吃飯

生活百科

達不到五條標準就不算好好吃飯

1.吃飯時挺直腰背 。
人們吃飯時身體處于放松狀態，很輕易含胸駝背 。殊不知，這會使食道和胃部受壓，影響消化 。此外，在矮桌前吃飯、坐在沙發上以及蹲著吃飯，都會造成腹部受壓，影響消化道的血液循環，久而久之可引發胃病、影響心肺功能 。準確的進餐姿勢是：挺直腰背，讓胃部不受任何壓迫 。
2.特殊餓時喝點粥 。
人在極度饑餓時食欲特殊強，看到什么都想吃 。其實，此刻胃腸消化功能已經受損，假如大吃大喝很輕易造成食滯 。特殊餓時，應少量進一些半流食，如粥、面或米線，然后再慢慢恢復正常飲食 。尤其注重，特殊餓時別進食牛奶、豆漿、酸奶和白薯，可能引起消化問題 。
3.兩餐間隔4—6小時 。
兩餐間隔太長或太短都會對人體造成影響，太長會引起高度饑餓感，影響勞動和工作效率;間隔時間太短，消化器官得不到適當的休息，影響食欲和消化 。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4—5小時，因此，兩餐間隔4—6小時比較合適 。
4.先吃愛吃的食物 。
桌上的菜，肯定有你偏愛的和不喜歡的，此時該先吃哪個？專家提示，先吃自己喜愛的食物，這會讓你在情緒上獲得滿意 。舒暢的心情能較快地產生飽脹感，避免吃得太多 。
6.吃飯時不談掃興的事 。
俗話說“食不言，寢不語” 。吃飯時說話會使咀嚼食物的次數減少、唾液分泌減少，從而影響消化功能 。美國一項最新研究則指出，就餐時談討論復雜或令人掃興的問題，會影響人的食欲和消化，可以談論一些簡樸舒暢的話題 。
7.早飯吃熱的 。
清晨，人體內的神經及血管都還處于收縮狀態，此時假如吃冰冷的食品，可能使消化系統發生痙攣 。中醫認為，早餐應該吃熱食，保護胃氣 。建議早餐選擇熱稀飯、熱麥片、熱豆漿等，再配上包子、面包等干主食 。
8.飯后半小時再喝茶 。
飯后不宜立刻飲茶，否則會沖淡胃液，影響食物消化 。同時，茶中的單寧酸和食物中的蛋白質混合后會產生不易消化的凝固物質，給胃增加負擔 。飯后半小時再喝茶，能促進消化吸收，起到殺菌消毒和護齒的作用 。
9.晚上別吃冷飲 。
晚上7點后，人體體液代謝下降，此時吃涼的食物，尤其是冷飲，不易消除疲憊還會影響睡眠 。
10.飯后甜點要少吃 。
正餐已獲得了足夠的糖分，假如再吃甜點，人體會吸收多余的葡萄糖、淀粉 。吃過油膩的東西后尤其不要吃甜點 。
11.多吃深色蔬菜 。
深色蔬菜是指深綠色、紅色、紫紅色的蔬菜 。中國營養學會推薦，天天應該吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜應占到一半以上，其維生素C含量比淺色的高一倍 。舉例來說，深紫色茄子與淺綠色茄子，紫色洋蔥與白色洋蔥，紫甘藍與卷心菜，紫薯與紅薯、白薯，前者的營養價值都顯著高于后者 。
12.動、植物油混著吃 。
光吃植物油會促使體內過氧化物增加，加快人衰老，還會影響人體對維生素的吸收，增加乳腺癌、結腸癌發病率 。而動物油含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等 。專家提醒，用1份動物油、2份植物油制成混合油，可以取長補短 。
13.吃飯環境要安靜 。
英國曼徹斯特大學研究顯示，隨著噪聲增大，受試者感受食物甜味和咸味的敏感度降低 。研究還表明，嘈雜的就餐環境會使人的味覺變遲鈍 。專家建議吃飯時不要選擇環境嘈雜的餐館，有輕柔音樂做背景可以讓人吃得更香 。
14.別一個人吃飯 。
單獨進餐輕易產生不良情緒，而且飲食單調，會造成營養失衡 。和同事、家人一起吃飯，心情愉快，胃液的分泌也相對旺盛，可使食物盡快地消化和吸收 。此外多人一起吃飯，食品種類也多，每種吃一點輕易達到營養平衡 。