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怎么炸爆米花_爆米花制作方法及配料

生活百科爆米花

一場趣味活動總免不了爆米花玉米的守候，一場完美觀看電影感受總免不了爆米花玉米的襯托，由此可見大家對爆米花玉米的鐘愛水平十分高 。這類零食的發熱量適度，營養成分高，對人體基本上沒有壞處 。并且做法十分的簡易，基本上能夠 在家里制做 。下邊就討論一下如何炸爆米花呢？期待大伙兒可以了解一下吧 。
爆米花制作方式 及調料
原材料：玉米2把（100克），無鹽黃油或植物油10克，糖2炒勺 。
作法：
1、鍋中添加無鹽黃油，文火熱化；
2、添加玉米，蓋上外蓋，火災，一只手按著外蓋，另一只手端起炒菜鍋不斷搖晃（玄火有1公分上下的間距），大約1分鐘就可以聽見劈啪劈啪的響聲；
3、聽見劈啪劈啪的響聲后，轉文火，再次一只手按著外蓋，另一只手端起炒菜鍋不斷搖晃，持續3分鐘上下，響聲慢慢縮小，響聲類似消退后就可以開啟蓋子；
4、能夠 見到玉米早已爆成米花了，馬上加一茶匙糖，隨后用鐵鏟拌和，待糖溶化后粘上爆米花玉米上就可以熄火 。甘甜的爆米花玉米就完成了 。
小貼士：
1、苞米要用那類能夠 爆米花玉米的小玉米，顆粒物較小，樣子長細，用一般的大玉米是爆不動的，我還在美廉美超市賣粗糧的地區購到的，叫＂自暴苞米＂，農貿批發市場和大一點的商場應當都是有賣的 。
2、剛開始要用火災，確保中國的溫度極速升高，做到一定苞米爆掉的溫度和工作壓力，隨后馬上轉文火以防燒糊了 。
3、在爆的全過程中蓋子一定要按著，不必半途扯開，以確保鍋內一直保持苞米爆掉的溫度和工作壓力 。
4、一定要用輕一點的鍋，不然手腕子吃不消的，謹記謹記 。
【怎么炸爆米花_爆米花制作方法及配料】 5、能夠 把糖改為香辣，便是鹽味爆米花玉米 。