【青椒炒腐竹怎么做更美味】 青椒炒腐竹這一道食物不僅色香味俱全，同時營養價值也是比較高的，因為富含豐富的蛋白質以及多營養成分，在制作的過程當中可以適當的搭配香菇，可以給你帶來更多的美味享受 。
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三、做法
1、將腐竹洗凈切小段，香菇洗凈切片，青椒洗凈切丁 。
2、炒鍋注油燒熱，下入蔥花、姜片爆鍋，放入腐竹、香菇、青椒翻炒數下 。
3、加入鹽、醬油、料酒、味精及少許鮮湯，炒至變軟變色，淋上香油，出鍋即可 。
菜品特色編輯
味美爽口 。
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