青椒其實是最常見的食材 ， 它能夠很好地幫助我們增強人體的體力 ， 而且還可以緩解生活工作疲勞 ， 青椒炒蝦是很好的一種搭配方式 ， 具有溫中下氣 ， 散寒除濕的作用 ， 制作方法也比較簡單 。

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三、食用須知
青椒能增強人的體力 ， 緩解因工作、生活壓力造成的疲勞 。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用 ， 能增進食欲 ， 幫助消化 ， 促進腸蠕動 ， 防止便秘 。它還可以防治壞血病 ， 對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用 。
【青椒炒蝦的做法和飲食保健】 一般人都會感覺到 ， 吃了帶有辛味的青椒之后 ， 會心跳動加速、皮膚血管擴張 ， 令人覺得熱乎乎的 ， 所以中醫對它的看法和辣椒一樣 ， 有溫中下氣、散寒除濕的說法 。

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