蝦肉的肉質非常的肥美有彈性，而且再加上它的營養價值高，所以對蝦肉相信很多人都是無法抗拒的吧？水煮大蝦是我們家常菜當中，最容易接觸到的，現在就看看它的家常做法 。
【水煮大蝦的做法，你造嗎？】
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1、首先鍋內蝦少許油，待油溫七層熱時下蒜片及姜片稍微炒一下，接著倒入適量清水，再往鍋內倒少許料酒、鹽調味煮沸；
2、在煮沸鍋中的水需要一段時間，這期間正好將活蝦洗凈并剪
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